果树双管瓶

太香了,隔着屏幕看都受不了,何况她就在你面前做呢?谁?当然是果树双管瓶,上海基金会的掌勺人,上海基金会食堂就是我梦寐以求的地方——你看看这肉质,闻闻这香味,特质的酱料裹挟着嫩肉,肥瘦相间,肉汁浓郁,哦对不起,看报告的时候是闻不到的,唉,真是太可惜了!

不得不说她掌勺水平很高,调味也做得不错,烤肉之前用粗盐和黑胡椒进行简单的腌制,还准备了很多不同的酱料供你选择。如果你希望口味清淡一点,她准备了以柠檬为底的酱汁,配了一些冰片和薄荷,口感酸甜清爽,比较解腻。如果你希望口味再重一点,她也准备了川味辣酱,以小米椒和二荆条为底的辣酱,保证让你满意。当然,也有一些咸口的酱料,她做了一款类似沙茶酱的酱料,加入了磨碎的虾米,据说还混有一些肉豆蔻粉,不过我不太尝得出来,只知道好吃……好了好了,我知道观察报告不该写这个,但是……但是这个烤肉实在是太香了!是烤肉先动的手!有机会大家都应该来尝尝——哦不对!干脆请果树双管瓶全国巡回亨饪吧l

之前那位撰写观察报告的朋友是不是只记得吃了！烹饪，果树双管瓶当然是非常拿手的，但并不是只有厨房才能看见她。这段观察时间内，她每天下午都会去参加商业部的活动，我第一次直观地发现商业部竟然有这么多展会和交流活动，更没想到下个月“丝绸之路”主题的展会我们也能参加！果树双管瓶作为主要协作者，一直在准备各种材料，还有不少需要翻译的内容也由她负责。忙活到晚饭时间，她又才休息下来，匆匆吃了饭，晚上接着为商业部的活动写方案。 　　她的生活里，除了不断研究厨艺，还有大量的商业活动。烹饪是她擅长的事，但在这大量的商业活动里，我发现她交流完全没有障碍，不仅是外语，就连方言她也很快就能习惯，短短几天就能听懂。她很少有完全休息的时候，我总觉得她会不会太拼了？但她却认为，在厨房里研究菜谱的时候就已经是休息了。 　　如果是我的话，一定就只是待在厨房吧？毕竟研究自己喜欢的菜品已经非常快乐了，为什么还要做这么多复杂的工作？面对这样的疑问，她只说：“会做饭的可不只有我一位呀？非常擅长外语的也不只我一位呢。但是，既会做饭又会外语的器者就不多了~ 　　“当年有那么多兄弟姐妹一起漂洋过海，如果没有一些自己的特色，又怎么样才能吸引到别人的注意呢？”

“一开始我也只会烤面包、煮点面条什么的，后来我回到这里后开始学着炒菜，我知道了葱姜蒜可以去腥提味，再后来我又学到了百里香和生肉一起腌制再放进烤箱会更香。”她一边在网上翻各种美食制作视频一边说。 　　“都是你自己研究的吗？” 　　“嘿，这就不对了。信息时代，多看多学。”她在收藏夹里面翻出一个视频递给我看，标题上写着“厨房新手进阶指南”。 　　“自己闭门造车的话，会受经验的影响，就像我曾经以为用烤面包的方式也能烤出生煎。” 　　“唔，这也是一种‘交流’吗？”我不禁好奇。 　　“当然啦，很久以前，大家只有靠着漫长的航线漂洋过海，才知道异国土地上的人究竟是什么样的生活，他们喜欢什么东西，他们又有一些什么厉害的技巧。但现在大家都可以把自己知道的东西发到网上，全世界的人都能看到，和以前的区别只是在于，现在的信息传播更快了，学习途径也更多了。要知道，很多工艺也是在这种交流中推陈出新的，你看有人做了龙吟草莓，就有人想方设法做‘龙吟芒果’、‘龙吟荔枝’，我还见过有人用类似的方法去研究开水白菜呢！ 　　“要我说啊，只有这样不断交流，才会有更优秀的作品诞生！这是相互融合的过程，也是彼此成就发展的过程~ 　　“怎么样，想试试我最近研究的‘冷面十蘸’吗？”