欧白鲑

欧白鲑 – 最小的白鲑，生活在波罗的海水域的湖泊中，卡累利阿，伏尔加河上游的湖泊以及西至丹麦。基本上，它是湖鱼，在芬兰湾水域中有相当大的种群，穿过涅瓦河到拉多加湖中产卵。楚德湖，拉多加湖，奥涅加湖，普斯科夫湖是欧白鲑区的生活区域。这种鱼选择的栖息地有干净沙底或粘土底部，大而冷的湖泊，通常深度达15米及其以下。不喜温暖的水。主要的食物是小型甲壳类动物。欧白鲑是匀称而敏捷的鱼（类似鲱鱼的身体类型），背部淡绿色，侧面和腹部银色。在一些湖泊中发现有玫瑰金色的欧白鲑。背鳍和尾鳍灰白色，其它部位浅白色。就像所有的白鲑一样，有脂肪鳍。身体被柔软的鳞覆盖。小嘴，颌骨上没有牙齿。下颚向前和向上突出。大型欧白鲑（在奥涅加湖中和拉多加湖中）通常重量为200至400克。有大约1公斤的稀有个体出现。小型（对于典型的中型深度的湖泊）的体重为25-50克，最大为130-150克。