大西洋鲑

它生活在北欧和俄罗斯的北部大型湖泊中，包括奥涅加和拉多加湖。这种形式的鲑鱼不会进入海中，而是在湖中储存养分，并到回流湖泊的河中产卵。湖泊鲑鱼通常很少迁移并且斑点较多。小鱼以昆虫和甲壳类动物为食。成体鱼喜欢群居的小鱼。鲑鱼的长条形身体覆盖着小银鳞。背部斑点通常比腹部更深，并且具有蓝色色调。 头部伸长，有很多锋利的牙齿。鳍短呈浅棕灰色，有鲑鱼鳍的特征。在产卵期间，鱼的外观会改变。身体变暗，侧面和头部出现明亮的红橙色斑点。雄性的颌骨更长并弯曲。成年鲑鱼的平均体重是6-7公斤。大型个体达到15公斤。